토마토 퓨레를 이용해 건강젤리를 만드는 라이코펜 고함유 토마토젤리
출원번호
1020220036841
등록번호
권리구분
특허권
권리기간
2022-03-24 ~ 2042-03-24
문의처
070-8065-4613
기관의 인기특허
기술 정보
발명명칭
라이코펜 함량이 증가된 유화 토마토 퓨레 제조 및 이를 이용한 토마토 젤리 가공 제품 개발
기술분야
토마토 젤리 가공 제품
거래방식
#특허판매#노하우#라이선스#연구협력
매도가격
가격 협의
문의처
070-8065-4613
기술 소개
기술 요
- 본 발명은 라이코펜 함량이 증가된 유화 토마토 퓨레 및 이를 이용한 토마토젤리에 관한 것이다.
- 본 발명에서는 유지를 토마토 퓨레에 유화시켜 라이코펜 함량이 증가된 유화토마토 퓨레를 제조할 수 있으며, 이러한 유화 토마토 퓨레를 이용하여 라이코펜이고함유된 토마토 젤리를 제조할 수 있다.
매도/수 절차
절차과정
연구자의 보유기술
등록된 콘텐츠가 없습니다. |