활성산소종을 제거해 항산화 효과가 우수한 블루베리 발효 식초 원료
출원번호
1020190012579
등록번호
1022902250000
권리구분
특허권
권리기간
2019-01-31 ~ 2039-01-31
문의처
070-8065-4613
기관의 인기특허
기술 정보
발명명칭
항산화 효과가 우수한 블루베리 발효 식초 및 이를 포함하는 조성물
기술분야
블루베리 발효 식초 기반 항산화제
거래방식
#특허판매#노하우#라이선스#연구협력
매도가격
가격 협의
문의처
070-8065-4613
기술 소개
기술 요약
- 본 발명은 항산화 효과가 우수한 블루베리 발효 식초 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 보다 자세하게는 천연 아카시아 꿀, 연근 추출물에 의한 항산화 활성이 높은 천연 발효 식초에 관한 것으로, 본 발명에 따른 블루베리 발효 식초는 활성산소종 (DPPH, ABTS radical)을 직접 제거하고 환원력 (Reducing power) 효과를 가지고 활성산소를 제거하고, 항산화 효과가 뛰어나 화장료, 식품 조성물, 의약품 등에 용이하게 이용될 수 있다.
매도/수 절차
절차과정