미성숙 감으로부터 가압 열수 방법으로 추출한 추출물 유효성분으로 포함하는 지질대사 개선 또는 항비만용 조성물
출원번호
1020170066301
등록번호
1019100990000
권리구분
특허권
권리기간
2017-05-29 ~ 2037-05-29
문의처
070-8065-4613
기관의 인기특허
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기술 정보
발명명칭
미성숙 감으로부터 가압 열수 방법으로 추출한 추출물 유효성분으로 포함하는 지질대사 개선 또는 항비만용 조성물
기술분야
바이오, 의료
거래방식
#특허판매#노하우#라이선스#연구협력
매도가격
가격 협의
문의처
070-8065-4613
기술 소개
기술개요
- 본 발명은 미성숙 감으로부터 추출한 폴리페놀 추출물을 유효성분으로 포함하는 지질대사 개선/항비만용 조성물 및 폴리페놀 추출물 또는 이의 식품학적으로 허용 가능한 염을 포함하는 지질대사 개선 또는 항비만용 건강기능식품에 관한 것이다.
배경기술
- 감의 탄닌 성분은 다음과 같은 효능이 있는 것으로 알려져 있다.
- 강한 수렴작용으로 위궤양이나 설사 등의 소화기 질환 및 화상의 회복에도 효과 고혈압 예방효과가 있어 중풍약으로 이용 동상이나 손발 트는 것을 예방 또는 치료하는 효과 세균 감염을 방지하여 염증이나 피부가 짓무르는 증상의 치유를 촉진 뱀에 물렸을 때 상처에 도포하면 강한 항독작용을 나타냄 니코틴과 결합하여 이를 체외로 방출 유해성 금속류와도 잘 결합을 하여 해독작용 병원균에 침투하여 단백질과 결합, 응고하여 균을 죽게 함
- 이러한 다양한 생리활성을 가진 탄닌 성분은 감의 성숙과정 중 주로 미성숙 상태인 어린 감에 다량 존재하며, 성숙된 감으로 성장 시 그 함량이 감소되는 경향을 보이고, 따라서 특유의 떫은 맛이 감소되는 특징이 있다.
- 그러나, 이러한 미성숙감으로부터 탄닌뿐만 아니라 이를 포함하는 폴리페놀이 증가된 추출물을 제조하는 공정, 및 상기 제조공정에 의해서 생산된 추출물의 용도에 관하여는 기술이 부족한 상황이다.
기술의 특징
- 본 기술은 떫은 맛 성분인 탄닌을 다량 함유한 미성숙 감으로부터 탄닌을 포함한 폴리페놀 성분이 증진된 추출방법으로, 이를 이용하여 추출한 추출물을 유효성분으로 포함하는 지질대사 개선 또는 항비만용 조성물에 관한 것이다.
- 본 기술은 미성숙 감으로부터 가압 열수 추출하는 단계 및 상기 가압 열수 추출물을 흡착수지를 이용하여 정제함으로써 미성숙 감으로부터 폴리페놀을 추출하는 방법을 포합한다.
- 본 기술은 항비만용 건강기능식품, 질대사 질환의 예방 및 치료용 약학 조성물, 지질대사 질환의 예방 및 치료용 건강기능식품에 활용으로 활용이 가능하다.
미성숙 감으로부터 폴리페놀을 추출하는 공정
가압 열수 추출 각 과정 및 여과물의 농축 정도에 따른 총 폴리페놀 함량을 분석한 결과
사업성
- 세계 건강기능식품 시장은 2018년 기준 약 137억 달러 규모로 추정되며, 연평균 약 6%의 성장률로 지속적인 성장세를 보이고 있다.
- 특히 비만과 같은 현대인의 건강질환과 관련하여, 다양한 건강기능 식품이 등장, 판매되고 있으며, 보다 효과/효능이 뛰어난 원료를 찾기위한 노력이 지속되고 있다.
- 본 기술은 천연물인 미성숙 감으로부터 이러한 지질대사질환을 개선할 수 있는 성분을 추출, 활용할 수 있는 방법에 관한 기술로, 다양한 제품으로의 적용이 가능할 것이다.
(출처:한의신문)
매도/수 절차
절차과정
연구자의 보유기술
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